Miel de rhododendron Bio (250g) (4587512660053)

Miel de rhododendron Bio (250g)

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Lumière d'abeilles
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Le miel de rhododendron est un miel rare, il est récolté début août en haute montagne dans les Pyrénées à 1700 m d’altitude. Ce miel blanc irisé à jaune pâle nacré, présente une cristallisation lente et fine. Le miel de rhododendron offre des notes fleuries en bouche, léger goût de rose, une saveur douce et discrètement boisée qui peut rappeler celle de l’acacia en plus fruité.

Elisa et Lucie, des passionnées d'apiculture. Leurs ruches sont installées sur le piémont pyrénéen en Ariège, dans des prairies naturelles ou des forêts. Le miel est pressé à froid, c'est à dire que le miel est sorti des alvéoles par pression, et non pas dans des centrifugeuses.

Le miel conserve ainsi toute sa saveur.