Miel de bruyère Bio (250g) (4740484104277)

Miel de bruyère Bio (250g)

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Lumière d'abeilles
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Le miel de bruyère détonne par sa texture gélatineuse, sa robe ambrée aux teintes rousses et ses notes de cuir. Son arôme puissant et complexe de type balsamique libère des saveurs intenses marquées par une amertume finale prononcée.

Elisa et Lucie, des passionnées d'apiculture. Leurs ruches sont installées sur le piémont pyrénéen en Ariège, dans des prairies naturelles ou des forêts. Le miel est pressé à froid, c'est à dire que le miel est sorti des alvéoles par pression, et non pas dans des centrifugeuses.

Le miel conserve ainsi toute sa saveur.